Пиріжки з лівером


У цій статті я розповім вам, як приготувати смачненькі пиріжки з лівером. Запевняю вас, вони статут улюбленою стравою ваших домочадців.


У цій статті я розповім вам, як приготувати смачненькі пиріжки з лівером. Запевняю вас, вони статут улюбленою стравою ваших домочадців.

Для того щоб приготувати пиріжки з лівером нам знадобляться такі продукти:

Для тіста
1. Борошно (на око, але щоб тісто не було забитим);
2. Яйця (2-3 шт.);
3. Дріжджі (100 грам);
4. Соняшникова олія;
5. Вода (1 літр);
6. Сіль.

Для начинки:
1. Свиняча або яловича печінка (0.5 кг);
2. Легкі (250 грам);
3. Мова (250 грам);
4. Цибуля (4-5 шт.);
5. Перець;
6. Сіль.


Тепер переходимо до самого процесу виготовлення:


1. Готуємо начинку. Беремо легені, печінку, мову і ріжемо на рівні однакові шматочки. Відварюємо їх. Варити потрібно 1.5 години.


Пирожки с ливером


2. Беремо цибулю й ріжемо його на дрібні шматочки. Смажимо на сковорідці.


Пирожки с ливером


3. Варене м'ясо мелим на м'ясорубці. Додаємо просмажений цибулю, сіль, перець, можна також додати спеціальну приправу для м'яса. Для того щоб начинка не була сухою необхідно додати 50 грам масла. Начинка готова.


Пирожки с ливером


4. Замішуємо тісто. Дріжджі розводимо в теплій воді, додаємо яйця, сіль, 8 столових ложок соняшникової олії, борошно-на-віч. Чекаємо близько 30 хвилин, тісто має підійти.


Пирожки с ливером


5. Ліпимо пиріжки і смажимо на сковороді, наше блюдо готове, приємного апетиту.


Пирожки с ливером


Пирожки с ливером
Хочете організувати прибутковий бізнес з виробництва хлебобуллочных або кондитерських виробів? Вам потрібно кондитерське обладнання, яке Ви можетет подивитися і придбати на сайті Пекари.RU


Рекомендуємо для перегляду:
  • Сирний пиріг з маком
  • Як зробити піцу своїми руками
  • Омлет з грінками. Зроби сам своїми руками
  • Біляші з м'ясом. Зроби сам своїми руками
  • Веселі макарони. Зроби сам своїми руками
  • Млинці з м'ясом. Зроби сам своїми руками
  • Покроковий фото-рецепт приготування млинцевого торта з куркою, грибами і си ...
  • Профітролі з червоною рибою і вершковим сирним сиром
  • Загадкове дріжджове тісто
  • Швидка кухня. Рецепт холодцю пирога


  • загрузка...