Сирний суп - супчик на швидку руку. Зроби сам своїми руками





Відразу до справи. Необхідні інгредієнти:


1) сосиски 4 штуки і 2-а сирка. Варіантів заміни море, як кращих так і гірших. Сосиски можна без втрат замінити ковбасою. Сирки краще брати по-ніжніше, м'якше. Найкращий варіант взяти плавлений сир у ванночках - він ніжніший. Хочете суп погустіше - беріть більше сиру.






Морква і лучек. Від них взагалі можна відмовитися або залишити просто цибуля - кому як подобається.





Картоплю я взяв 4 середніх бульби, як і з сиром: хочете погустіше - беріть більше.





Зелень. Так, без вітамінів нікуди!





Все зібрали. Спочатку набираємо в каструльку 1,5 літра води і ставимо на вогонь до закипання.





Дрібно наріжемо або натремо моркву з цибулею і трохи обсмажимо.








Додамо туди нарізані сосиски і продовжуємо обсмажувати все разом до золотистого відтінку. Прибираємо поки в сторону.





Вода закипіла - кидаємо картоплю, якщо сир не дуже м'який, то кидаємо його разом з картоплею. Якщо сир м'який, то після 2-3 хвилин варіння картоплі. Всі помішуємо, сир розчиняється, картопля готується.








За 1-2 хвилини до готовності картоплі викладаємо з сковороди нашу зажарку.







Доводимо до кипіння і варимо ще 2-3 хвилини.







Додаємо сіль за смаком, зелень. Вимикаємо вогонь.






Даємо настоятися хвилин 10-15. Всі!





Для поліпшення смаку замість солі раджу додавати курячу приправу типу "Ролтон". Ще можна порадити зварити цей суп не на воді, а на курячому бульйоні. Одним словом варіантів греблю гати.





ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ !






Рекомендуємо для перегляду:
  • Грибний суп з печериць. Зроби сам своїми руками
  • Суп "Домашній". Зроби сам своїми руками
  • Листкова картопля. Зроби сам своїми руками
  • Рецепт литовського борщу з щавлем і буряком
  • Грибний суп їх сушених білих грибів - рецепт приготування
  • Фото-рецепт приготування овочевих супів і зеленого борщу
  • Рецепт приготування сирного крем-супу з кальмарами
  • Жюльєн з куркою і грибами, приготований в свіжому картоплі
  • Як відварити картоплю
  • Рецепт картопляних галушок в томатно-сметанному соусі