Лимонний пудинг з вишнею. Зроби сам своїми руками



Лимонный пудинг с вишней


Готуватися ця смакота легко і швидко. Знадобитися 200 грам сметани, борошна пшеничного 4 столові ложки, 4 яйця, 100 грам цукру, столова ложка вершкового масла, лимонна цедра з одного лимона, 50-100 грам свіжої вишні, шоколад для подачі.
У сметану потрібно замішати борошно і цукор.


Лимонный пудинг с вишней


Потім змішані інгредієнти доведіть до кипіння, для чого ємність з сумішшю поставте на середній вогонь, причому постійно помішуючи, щоб в масі не утворилися грудочки.


Лимонный пудинг с вишней


Тим часом поки маса охолоджується, потрібно натерти на дрібній тертці лимонну шкірку. Потім відокремити жовтки від білків і останні добре збити.
В охолоджену масу введіть жовтки, лимонну кірку і збиті білки.


Лимонный пудинг с вишней


Приготовлену масу викладіть у форму, будь-яку, можна навіть порційні формочки. Попередньо потрібно змастити форму вершковим маслом. Запікається пудинг в духовці при середній температурі 30-40 хвилин.
Подавати можна в теплому або холодному вигляді, прикрасивши свіжою вишнею (в даному випадку використовувалася заморожена ягода) і шоколадом.


Лимонный пудинг с вишней


Рекомендуємо для перегляду:
  • Шоколад. Зроби сам своїми руками
  • Лимонний квас. Зроби сам своїми руками
  • Корисна запіканка. Зроби сам своїми руками
  • Вівсяні оладки з яблуками. Зроби сам своїми руками
  • Рецепти приготування літніх супіві борщів зелених, томатного супу гаспачо
  • Рецепт приготування грінок з білого хліба з грибним соусом з печериць
  • Фото-рецепт приготування смачного творожника з персиками
  • Шоколадні яйця на Великдень
  • Корзинки з кремом, шоколадом і полуницею
  • Фото-рецепт смачних домашніх десертів - лимонний пудинг