Рецепт приготування смачної яєчні


Існує безліч різних способів приготування яєчні, це блюдо робиться швидко і легко, коли немає часу на приготування іншої їжі або ви дуже поспішаєте. У даній статті ми розповімо як правильно готувати яєчню.

Інгредієнти та посуд:

  • сковорідка
  • яйця
  • ніж
  • рослинна олія
  • сіль

Процес:

1. Візьміть сковорідку, налийте на її поверхня трохи рослинного масла і поставте її на включену конфорку вашої плити. При використанні сковорідки з тефлоновим покриттям рослинна олія не можна наливати.
2. Розігрійте сковорідку.
3. Поки сковорідка розігрівається вам потрібно дістати з холодильника кілька яєць.
4. Далі ножем розбийте яйця над сковорідкою. Розбити яйце потрібно одним ударом посередині, потім акуратно розламати шкаралупу і вилити її вміст на гарячу сковорідку. Простежте за тим, щоб жовток не стикався з краями шкаралупи, оскільки при цьому його оболонка може розірватися.
5. Постарайтеся розташувати яйця на сковороді вільно, так, щоб вони не лежали один на одному.
6. Посоліть яєчню за смаком, посипте її сушеної зеленню.
7. Посмажте яєчню протягом 1-2 хвилини на плиті, після цього накрийте сковорідку кришкою і досмажте яєчню протягом 2-3 хвилин. Пересмажувати яєчню не потрібно.
8. Візьміть вилку і спробуйте проткнути їй білок, якщо він затвердів, то яєчню можна вважати готовою. Жовтки готової яєчні повинні мати напіврідку консистенцію і правильну круглу форму.
9. Пригототовленную яєчню покладіть на тарілку, додайте за смаком приправи і можете приступати до їжі.



Рекомендуємо для перегляду:
  • Простий рецепт приготування телятини. Зроби сам своїми руками
  • Як приготувати смачні і соковиті котлети з м'ясного фаршу - простий покрок ...
  • Простий рецепт смачного м'ясного бульйону
  • Грибний суп їх сушених білих грибів - рецепт приготування
  • Фото-рецепти приготування бутербродів і тостів на швидку руку
  • Салат «Олів'є»
  • Рецепт приготування грінок з білого хліба з грибним соусом з печериць
  • Смачні другі страви з курки - найпростіші фото-рецепти на кожен день в дома ...
  • Як відварити картоплю
  • Шоколадні яйця на Великдень