Тарт з полуницею


Зараз балувати себе і близьких десертами зі свіжими ягодами і фруктами можна круглий рік. Але набагато приємніше готувати такі десерти влітку, адже ягоди можна взяти прямо з грядки.*

Інгредієнти для приготування тарта з клубнрикой

  • 250 г вершкового масла або маргарину;
  • 400 р. цукру;
  • 75 р. ванільного цукру;
  • 6 яєць,;
  • 300 р. борошна;
  • 3 чайн. ложки розпушувача;
  • 120 р. мигдалю;
  • 800 гр. сиру;
  • 2 пакетики желатину;
  • 200 мл. вершків;
  • 1 кг. полуниці.

Рецепт приготування тарта з полуницею

Спочатку приготуємо тісто - масло розітремо з 200 р. звичайного і всім ванільним цукром.

тесто для торта

Додамо яйця і ретельно перемішати.

торт с клубникой

Мигдаль подрібнити і додати в тісто.

миндаль

До просіяного борошна додаємо розпушувач.

приготовление теста

Ретельно вимішуємо тісто.

рецепт торта

Викладаємо в змащену жиром форму. Якщо взяти форму поменше, то можна потім корж розрізати на дві частини і прошарувати кремом. Якщо взяти, наприклад, лист, то можна отримати тонкий корж і зробити тарталетки.

выпекаем коржи

В попередньо нагрітій до 175 градусів духовці випікаємо корж 25-30 хвилин.

коржи для торта

Поки печеться корж, займемося кремом. Сир розтираємо з вершками і 200 р. цукру.

крем для торта

Ставимо розчинятися желатин в холодній воді на 10 хвилин.

желатин

Вимиту полуницю очистити від хвостиків і ріжемо на половинки.

вымытая клубника

Готовий корж виймаємо з форми і даємо охолонути.

корж в форме

Додаємо до сирної маси желатин і ретельно перемішуємо.

творожная масса

Рівномірно викладаємо крем на корж.

торт с кремом

Прикрашаємо половинками полуниці.

украшение торта

Можна викласти акуратно і рівномірно, а можна просто розподілити всю полуницю по поверхні.

торт с клубникой

Дати схопитися желатину в кремі і насолоджуватися смачним тартом з полуницею!

вкусный торт



Рекомендуємо для перегляду:
  • Швидка піца. Зроби сам своїми руками
  • Торт «Рижик». Зроби сам своїми руками
  • Фото-рецепт приготування смачного творожника з персиками
  • Новорічний торт «Ведмедик на півночі»
  • Тістечко від пасхального кролика
  • Корзинки з кремом, шоколадом і полуницею
  • Ягідний пиріг з італійської меренгою
  • Вершково-сирний торт з полуницею або садової суницею. Фото-рецепт
  • Літній пиріг з ревенем
  • Вишнева ніжність. Авторський десерт