Напої з кави


Для багатьох, в тому числі і для мене, чашка кави - обов'язковий атрибут початку дня. Але, напевно, не всі знають, скільки всіляких напоїв можна приготувати з простого розчинної або меленої кави. Хочу запропонувати кілька рецептів, які, сподіваюся, знайдуть своїх шанувальників.

Холодный кофе

Кава"зимовий"

Склад:

  • 2 ч. л. меленої кави
  • 30-40 г меду
  • 1 яєчний жовток

Спосіб приготування:

1. Приготуйте гарячий кави.
2. У келиху змішайте мед і жовток.
3. Влийте гарячу каву в отриману суміш.

Кава глясе по-французьки

Склад:

  • 500 мл міцної кави
  • 200 г вершкового кавового морозива
  • 8 ч. л. цукру
  • 4 ст. л. збитих вершків

Спосіб приготування:

1. Розлийте гарячу каву в 4 келиха.
2. Додайте по 2 ч. л. цукру і 0,5 ст. л. вершків.
3. Розмішайте.
4. Покладіть по 50 г морозива в кожен келих.

Кава з корицею

Склад:

  • 2 ч. л. кави
  • 200 мл води
  • 1/3 ч. л. какао
  • Цукор
  • Кориця

Спосіб приготування:

1. Покладіть в кавник дрібно мелену каву, какао, корицю.
2. Залийте все це гарячою водою і доведіть до кипіння.
3. Додайте цукор за смаком.

Французький крем-кава

Склад:

  • 120 мл чорної кави
  • 75 г цукру
  • 2 ст. л. вершків
  • 250 мл молока

Спосіб приготування:

1. Доведіть до кипіння молоко з цукром.
2. Зніміть з вогню і додайте вершки.
3. Збийте.
4. Додайте міцний гарячу каву.
5. Розлийте у кавові чашки.

Напитки из кофе

Кава глясе малиновий

Склад:

  • 500 мл солодкого, міцного і холодної кави
  • 200 мл малинового сиропу
  • 100 мл вершків
  • Лід

Спосіб приготування:

1. В келихи покладіть кубики льоду.
2. Розлийте по келихах сироп.
3. Розлийте по келихах кави.
4. Зверху прикрасьте холодними збитими вершками.

Кава холодний по-бразильськи

Склад:

  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ст. л. рому
  • 150 мл міцної кави
  • Скибочка лимона
  • Вершки
  • Ваніль
  • Лід

Спосіб приготування:

1.Холодна кава, ром, цукор, скибочка лимона, вершки і ваніль збийте в шейкері або за допомогою міксера.
2.Розлийте по склянках.
3.Додайте в кожну склянку по шматочку льоду.

Кава по-румунськи

Склад:

  • 6 ч. л. цукру
  • 2 ч. л. какао
  • 4 ч. л. цукрової пудри
  • 4 чашки води
  • Цукор
  • Ваніль

Спосіб приготування:

1. Цукрову пудру, кава і какао змішайте в кавнику і залийте холодною водою.
2. Доведіть до кипіння.
3. Зніміть з вогню і розлийте по чашках.
4. Додайте цукор, ваніль і вершки за смаком.

Кава глясе

Склад:

  • 250 г морозива
  • 1 л міцного холодного і солодкого кави
  • Трубочки для коктейлю

Спосіб приготування:

1. Розлийте у високі склянки холодний кави.
2. Зверху розкладіть морозиво.
3. Пийте каву, користуючись трубочкою для коктейлю.

кофе глясе

Кава глясе шоколадний

Склад:

  • 400 г шоколадного морозива
  • 400 мл чорної кави
  • 50 мл вершків
  • 50 р цукрової пудри
  • Цукор

Спосіб приготування:

1. Приготуйте міцний солодкий кава.
2. Остудіть його.
3. Вершки збийте з цукровою пудрою.
4. Влийте в суміш кави і додайте морозиво.
5. Все перемішайте і розлийте по високих склянках.

Кава з морозивом і збитими вершками

Склад:

  • 100 мл чорної кави
  • 15 г цукор
  • 25 мл жирних вершків
  • 5 г цукрової пудри

Спосіб приготування:

1. Чорний солодкий кава охолодіть.
2. Покладіть в келих вершкове морозиво і налийте кави.
3. Додайте збиті з цукровою пудрою вершки.
4. Відразу подайте до столу.

кофе с мороженым

Холодний збитий кави

Склад:

  • 1 чашка міцної кави
  • 2 ст. л. згущеного молока
  • Ваніль
  • Лід

Спосіб приготування:

1. Міцну холодну каву змішайте зі згущеним молоком і ваніллю.
2. Збийте міксером.
3. Розлийте в келихи і додайте шматочки льоду.

Приємного апетиту!



Рекомендуємо для перегляду:
  • Вершкове морозиво з домашнього молока. Зроби сам своїми руками
  • Як приготувати капучіно. Зроби сам своїми руками
  • Аджика домашня. Зроби сам своїми руками
  • Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах. Зроби сам своїми руками
  • Кавовий скраб для тіла. Зроби сам своїми руками
  • Фото-рецепти приготування бутербродів і тостів на швидку руку
  • Як приготувати домашній шоколад
  • Тістечко від пасхального кролика
  • Приготування смачних і корисних напоїв
  • Приготування глінтвейну