Лікер з апельсинових скоринок - цікаві речі з фото

Рекламний блок
Коли дуже хочеться побалувати себе чимось смачним і розслаблюючим, наприклад ноткою освіжаючого алкогольного коктейлю, ціна – ще не привід відмовляти собі в цій радості. Рецепт апельсинового лікеру, який хочу уявити, не тільки чудово простий, але його смак і краса нікого не залишать байдужим!
Все, що вам потрібно для приготування – вода, цукровий пісок, апельсинові кірки, горілка і трохи гвоздики. Отже, поїхали!





Щоб зварити сироп, залийте 360 г цукрового піску склянкою води, доведіть все до кипіння і потримайте на вогні ще 5 хв. Через 5 хв. сироп готовий, вимикайте! Окремо в сотейник поріжте або подрібніть в блендері 140 г апельсинових скоринок, кірки залийте 0,5 л горілки і додайте 4 шт. гвоздики. Все це треба протомитися протягом 8-ми хвилин на вогні, постійно помішуючи! Запам'ятайте, що ні в якому разі алкоголь не можна доводити до кипіння, температура повинна триматися 70° С. За 8 хв. до апельсиновим скориночкою з горілкою вливаємо наш сироп. Все це необхідно розмішати і потримати на вогні ще півхвилини. На цій процедурі лікер готовий! Залишилося гарно презентувати.























насамперед – процідити через марлю і позбавити напій від шкірки. Другим – остудити, для чого все спиртне перелити в літрову банку і поставити в холодильник на 2-3 години відстоюватися. Через покладений час ви побачите, що напій посвітлішав – це нам і було потрібно! Під кінець знаходимо гарну герметичну ємність, переливаємо в неї наш апельсиновий лікер і насолоджуємося його ароматним і насиченим фруктовим смаком. До речі, лікер на апельсинових корочки можна зберігати при кімнатній температурі. Якщо, звичайно, ви готові чекати так довго.


Рекламний блок


Рекомендуємо для перегляду:
  • Готуємо найкраще на світі варення з червоної смородини - цікаві речі з фото
  • Тістечко від пасхального кролика - майструємо самі
  • Новорічний апельсиновий десерт до шампанського - майструємо самі
  • Приготування глінтвейну - майструємо самі
  • Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах. Зроби сам своїми руками
  • Цитрусові скоринки до чаю. Зроби сам своїми руками
  • Тістечко від пасхального кролика
  • Приготування смачних і корисних напоїв
  • Приготування глінтвейну
  • Новорічний апельсиновий десерт до шампанського


  • загрузка...