Черешневий холодний суп - цікаві речі з фото

Рекламний блок
Уявіть, що саме такі супи вибирають не тільки особливі гурмани. Якщо набридло повсякденне меню, обожнюєте ягоди, то це якраз чудова нагода прикрасити свій раціон новим блюдом. В захваті від нього буде і малеча! А чому б і ні! Воно легке і смачне, а до того ж, хіба непитательное?

Інгредієнти на півкілограма ягід:
паличка кориці;
  • 10 г кукурудзяного крохмалю;
  • від 100 г цукру;
  • 500 мл води 10 мл для розведення крохмалю.


  • Як готувати:
    відберіть ягоди, опустіть кращі з них в холодну воду, обмийте їх, потім сполосніть.
    Відірвіть хвостики, вийміть кісточки. Робіть це над каструлею, в якій будете готувати суп, щоб не впустити повз жодну черешневий краплю.
    Пересипте спустошені ягоди цукром, струшуючи їх, не перемішуючи ложкою.









    Через дві години в черешневий масу влийте воду. Додайте корицю. На середньому вогні доведіть все до кипіння. Потім закрийте каструлю кришкою, зменшіть язичок полум'я, варіть суп ще 10 хвилин.












    дістаньте Шумівкою корицю трохи вареної черешні. Вона потрібна для прикраси страви. Кориця вже не знадобиться.
    Інші ягоди збийте блендером. Поверніть в каструлю, залишивши в ній стільки рідини, скільки вважаєте за потрібне. До речі, від цього залежить і те, скільки порцій вийде супу.












    Змішайте крохмаль з чайною ложкою води і влийте в каструлю. Протягом однієї хвилини, перемішуючи віночком, доведіть рідке блюдо до готовності.
    Вимкнули конфорку? Чекайте, щоб суп охолов. А потім охолоджуйте його в холодильнику. Не вистачає солодощі і яскравого колірного акценту? Збийте вершки і прикрасьте ними, та ще відкладеної ягідкою, тарілку з супом.









    Хочете додати черешневому супу доросле нотку? Для цього достатньо влити в нього чарку вишневої наливки. Здивовані? Але і такі перші страви вже далеко не рідкісні гості в меню гурманів!
    Рекламний блок


    Рекомендуємо для перегляду:
  • Готуємо найкраще на світі варення з червоної смородини - цікаві речі з фото
  • Приготування глінтвейну - майструємо самі
  • Як приготувати глінтвейн в домашніх умовах. Зроби сам своїми руками
  • Як приготувати смачний червоний борщ з буряком
  • Рецепт приготування смачного рибного супу з перловкою і картоплею
  • Грибний суп їх сушених білих грибів - рецепт приготування
  • Рецепт з куркоюкурка зі спеціями по-східному
  • Напої з кави
  • Приготування смачних і корисних напоїв
  • Приготування глінтвейну


  • загрузка...