Як очистити металеву каструлю від пригорілого варення або цукру - цікаві речі з фото

Рекламний блок

Домашнє варення — популярне ласощі, яке під силу будь-якій господині. Варять смакоту в металевому посуді: каструлях або тазиках. Іноді варення підгорає, тобто цукровий сироп прикипає до дна. Таке забруднення може поставити в безвихідь навіть досвідчену домогосподарку. Можливо очистити сліди пригорілого варення або цукру з металевих каструль, не пошкодивши покриття?


Чому можна очистити пригар з дна металевої каструлі

Спосіб чищення каструлі від пригорілого джему, яблучного повидла або карамелі залежить від ступеня забруднення. Слабкий пригар, який не встиг перетворитися на чорну шкірку, можна прибрати за допомогою замочування у воді з додаванням м'якого миючого засобу. А ось палений цукор в такий спосіб відмити не вийде. Видалити його можна, використовуючи підручні засоби:

  • лимонну кислоту;
  • соду;
  • оцет;
  • сіль;
  • активоване вугілля.
  • Не варто намагатися відшкребти чорну пригоріла плівку цукру від дна каструлі виделками й ножами! Ви ризикуєте зіпсувати посуд безповоротно!

    Домашні помічники для очищення посуду від підгорілого варення — галерея


    Столовий оцет допомагає справитися з цукровим пригаром в емальованій каструлі і посуді з нержавіючої сталі Лимонна кислота швидко очищає алюмінієвий та емальований посуд від слабкого пригара Харчова сода видаляє нагар від цукру в емальованій каструлі і посуді з нержавіючої сталі Сіль швидко видаляє пригоріла варення або джем з будь посуду Активоване вугілля — хороший засіб для видалення невеликого цукрового нагару

    А також існують промислові засоби, створені спеціально для боротьби з сильним пригаром. Наприклад, спреї для чистки духовок та плит. До їх складу входить луг, швидко прибирає будь-який бруд. Таким засобом можна почистити нержавіючу або емальований каструлі, якщо ваше варення втекло або сильно пригоріло.


    Спреї для очищення мікрохвильових печей, духовок та плит можна використовувати для видалення пригару з металевих каструль


    Уважно прочитайте інструкцію і дотримуйте техніку безпеки при роботі з такими засобами:

  • якщо в складі є луг — надягайте захисні рукавички;
  • працюйте зі спреєм в захисній масці, щоб не пошкодити дихальні шляхи;
  • після використання ретельно вимийте оброблену посуд.
  • Тестування промислових очищувачів від сильного нагару — відео

    Перед чищенням переконайтеся, що засіб підходить для видалення нагару з посуду. Про це виробники пишуть в інструкції.

    Спреї легко справляються з поставленими завданнями, але небезпечні для здоров'я, тому будьте обережні!

    Швидкі способи чищення каструль з різним покриттям

    Металеві каструлі бувають різні:

  • алюмінієві;
  • емальовані;
  • з нержавіючої сталі.
  • В залежності від металу, з якого зроблена каструля, і її покриття, господині вибирають різні способи чищення.

    Як відмити алюмінієву каструлю від згорілого повидла

    З усіх каструль для приготування варення менше всього підходить саме алюмінієва. Під впливом ягідної кислоти руйнується захисна плівка на її поверхні, і шкідливі для здоров'я частинки сплаву потрапляють в готову страву. Але якщо ви вже взялися робити варення в такій каструлі, то не забудьте відразу після приготування розкласти його по банках, щоб уникнути неприємного металевого присмаку.


    Пригар від варення на дні алюмінієвої каструлі краще всго прибирає лимонна кислота


    Краще всього цукровий пригар з дна алюмінієвої каструлі прибирає лимонна кислота. Процес очищення:

  • залийте пригоріла дно розчином лимонної кислоти з розрахунку 1 ч. л. на 1 л води. Його рівень повинен бути вище дна приблизно на 2 см;
  • поставте каструлю на плиту і доведіть розчин до кипіння;
  • кип'ятіть протягом 10 хв;
  • залиште остигати.

  • Після того як розчин повністю охолоне, чорна цукрова плівка відстане сама.

    Не заливайте гарячу пригоріла каструлю холодною водою. Алюміній не любить перепадів температур, посуд може деформуватися.

    відтерти пригоріла дно емальованого посуду

    В емальованих каструлях занадто тонке дно, тому ризик «втратити» варення і отримати пригоріла чорну шкірку досить великий.


    Цукровий пригар на дні емальованого ковша можна прибрати содою або сіллю


    Пригоріла каструлю спочатку треба остудити, а потім вже приступати до очищення. Якщо нагар невеликий, впоратися з ним можуть сода, сіль, активоване вугілля або оцет. Найбільшою популярністю у господинь користується рецепт з використанням харчової соди.

  • На дно брудної каструлі засипте половину склянки соди.
  • Залийте водою так, щоб вона покривала дно приблизно на 2 див.
  • Поставте каструлю на вогонь і кип'ятіть 10-15 хв.
  • Залиште остигати. Чорна кірка відстане сама через деякий час.
  • Соду можна замінити сіллю. Додайте 5 ст. л. солі в 1 л води, залийте пригоріла дно і прокип'ятіть. Залишки чорної плівки видалити губкою з милом.


    Після кип'ятіння залишки солі видалити мильною губкою, нагар повністю зникне


    Нагар з емалі добре видаляє 9% столовий оцет. Порядок дій:

  • столовий оцет налийте на забруднення;
  • залиште на кілька годин;
  • приберіть залишки бруду м'якою губкою з милом.
  • Наслідки варіння карамелі можна прибрати за допомогою активованого вугілля.

  • Розтовчіть таблетки активованого вугілля в порошок.
  • Засипте місця забруднення і залиште на півгодини.
  • Залийте все холодною водою і залиште на півгодини.
  • Промийте дно губкою з милом.

  • Товчений активоване вугілля швидко розчиняє пригоріла цукор


    Якщо пригар встиг засохнути, не намагайтеся відтерти його щіткою, так ви пошкодите емальоване покриття. У цьому випадку згодиться рецепт з солі, соди і оцту.

  • На дно пригорілої каструлі насипте 1 ст. л. солі і 1 ст. л. соди.
  • Залийте їх оцтом так, щоб пригар був повністю покритий.
  • Залиште на 3 години.
  • Поставте каструлю на плиту, доведіть до кипіння, кип'ятіть 20 хв.
  • Залиште на добу.
  • Через 24 години прокип'ятіть розчин протягом 15 хв.
  • Злийте суміш і відстав пригар.
  • приберіть Залишки губкою і водою.
  • Чистимо емальовану каструлю — відео

    Видаляємо нагар і палений цукор з посуду з нержавіючої сталі

    Каструлі з нержавіючої сталі більше інших підходять для приготування солодощів. Вони мають товсте дно, яке знижує ризик пригорання. Але якщо неприємність все-таки трапилася, вам допоможе перевірений спосіб.

  • Каструлю з пригорілим дном залийте гарячою водою.
  • Додайте у воду оцет і сіль.
  • Залиште на ніч.
  • Вранці відмийте залишки забруднень м'якою губкою з милом.
  • Пригоріла варення — це завжди прикрість для господині. На перший погляд здається, що з ним ніщо не впорається. Однак для кожного виду металевих каструль існує свій дієвий спосіб прибрати чорну цукрову кірку з дна. Виконуйте основні правила чищення металевих каструль, тоді будь-яке забруднення буде вам по плечу!

    Рекламний блок


    Рекомендуємо для перегляду:
  • Як приготувати скумбрію в цибулинні - цікаві речі з фото
  • Готуємо найкраще на світі варення з червоної смородини - цікаві речі з фото
  • Варення з полуниці з цілими ягодами - майструємо самі
  • Рецепт приготування смачної каші на воді з додаванням молока
  • Як приготувати смачний червоний борщ з буряком
  • Простий рецепт смачного м'ясного бульйону
  • Грибний суп їх сушених білих грибів - рецепт приготування
  • Смачно готуємо грибимариновані опеньки, два рецепту
  • Емальований посуд
  • Догляд за алюмінієвим посудом


  • загрузка...