Простий фото-рецепт смачного легкого салату з креветками - майструємо самі

Рекламний блок

З настанням спеки хочеться, щоб страви на столі були не тільки смачними, але і легкими, корисними і повними вітамінів. Варіантів свіжих салатів з зеленню безліч, однак, досягти оптимального поєднання смаків всіх компонентів виходить не завжди. Не менш важливо підібрати дієтичну і смачну заправку для салату. Я пропоную вашій увазі свій варіант легкого салату креветками і яблуком, приготувати який можна дуже легко і швидко.

Салат с креветками

Для приготування легкого салату з креветками нам знадобиться:

  • власне креветки — 200 гр. (вже очищених і варених)
  • зелений горошок — маленька банку
  • зелене яблуко
  • половина огірка
  • кілька листя салату

  • Розрахунок продуктів на 1 порцію готового салату.


    Продукты для салата

    Готуємо легкий салат з креветками

    Листя салату моєму і викладаємо на рушник сушитися. Можна додати і іншу зелень: шпинат, рукколу або петрушку, на ваш смак.

    Листья салата

    Огірок і яблуко я відчистила від шкірки, але якщо ви любите більш хрусткі салати, огірок можна залишити з шкіркою.

    Огурец и яблоко

    Трьом яблуко і огірок на крупній тертці. Так салат вийде більш ніжним, ніж якщо порізати брусочками або маленькими кубиками.

    Тертое яблоко

    Тертый огурец

    У великій мисці перемішуємо очищені креветки, огірок, яблуко і горошок.

    Легкий салат

    Готуємо заправку для салату

    Тепер зробимо заправку для салату. Можна, звичайно, використовувати і просто майонез, але ж у нас легкий і дієтичний літній салат, правильно?


    Порада: якщо немає часу або бажання готувати заправку для салату окремо, можна використовувати йогурт без смакових добавок.


    Для заправки нам знадобитися:

  • пів склянки оливкової олії
  • лимонний сік
  • гірчиця, краще всього діжонська (діжонська гірчиця ніжніше)
  • сіль і перець за смаком
  • Заправка для салата

    Збиваємо діжонську гірчицю з маслом, додаючи останнє поступово по мірі збивання. Я використовувала блендер зі спеціальною насадкою, однак, можна зробити це вручну віночком.

    Блендер

    Потім пробуємо отриману суміш і додаємо лимонний сік, перець і сіль на свій смак.

    Салатная заправка

    Викладаємо на тарілку листя салату, на них сам салат і додаємо нашу заправку.

    Легкий салат с креветками

    Приємного апетиту!

    Рекламний блок


    Рекомендуємо для перегляду:
  • Рецепт салату з крабовими паличками - майструємо самі
  • Ситний салат до свята "Мімоза"
  • Святковий салат "ЦЕЗАР"
  • Салат з капусти з грибочками
  • Рецепт «Салат з «кириешки». Зроби сам своїми руками
  • Салат «Квасолька». Зроби сам своїми руками
  • Простий фото-рецепт смачного легкого салату з креветками
  • Рецепт салату з крабовими паличками
  • Рецепт грецького салату
  • Салат «Олів'є»


  • загрузка...