Чимна картопляна запіканка гауранга з адигейський сиром - майструємо самі

Рекламний блок

Запіканка — одне з найулюбленіших страв дорослих і дітей. Картопляні запіканки у вегетаріанському варіанті можуть бути простими, різноманітними і дуже смачними. Наприклад, можна запікати картоплю з овочами, зі шпинатом і зеленню, а можна просто з сиром.

Вегетаріанство не привід відмовлятися від запіканок, коржів, пиріжків, піц і всіх ваших улюблених страв. Я вже писала, як приготувати вегетаріанські коржі бхаторы з овочами, як можна робити улюблені салати в вегетаріанському варіанті і які десерти приємно порадують ваших рідних і близьких.

Картопляна запіканка гауранга з сиром — одне з моїх найулюбленіших страв, яке зовсім не складно приготувати. Якщо готувати за рецептом, вона вийде соковита, смачна і дуже красива.

Гауранга

Нам буде потрібно:

  • картопля 1 кг
  • сметана 500 р.
  • вершки 200 р.
  • сир адигейський 400 р.
  • сир «Ламбер» 200 р. (будь-жовтий сир без сичуга)
  • вершкове масло 100 р.
  • спеції: карі 0,5 ч. л., коріандр 1 с. л., куркума 1 с. л., асафетида 0,5 с. л., чорний перець 1 ч. л. цукру, 0,5 ст. л. сіль 1 ст. л.
  • Приготування вегетаріанської запіканки

    Почистимо і злегка (5-7 хв) відваримо картоплю, щоб він добре пропікся в духовці. Картопля наріжемо тонкими слайсами і викладемо на деко.

    Картофельная запеканка

    Приготуємо соус з начинкою. Змішаємо в блендері сметану, вершки, адигейський сир, вершкове масло і спеції. Заливаємо картоплю отриманою сумішшю. Розрівнюємо слайсы картоплі, дивимося, щоб суміш покривала картоплю рівномірно.

    Адыгейский сыр

    У розігріту до 220 градусів духовку ставимо запіканку. Попередньо її краще накрити фольгою. Запіканка повинна стояти 1 годину.

    Дістаємо запіканку з духовки, проколюємо фольгу, щоб вийшов пар. Перевіряємо, пропеклась чи запіканка. Покриваємо зверху запіканку шаром тертого жовтого сиру і прибираємо запіканку назад на 3-4 хвилини.

    Как приготовить запеканку

    Ніжна і смачна запіканка з сиром готова. Приємного апетиту!

    Рекламний блок


    Рекомендуємо для перегляду:
  • Готуємо індійські коржики бхаторы з овочами і сиром - майструємо самі
  • Як відварити картоплю - майструємо самі
  • Картопляна запіканка з куркою. Рецепт для мікрохвильової печі - майструємо ...
  • Картопляні чіпси. Зроби сам своїми руками
  • Листкова картопля. Зроби сам своїми руками
  • Куряча грудка запечена з грибами в сметані
  • Фото-рецепти святкового столузапечена свинина в фользі з сиром і помідорами
  • Жюльєн з куркою і грибами, приготований в свіжому картоплі
  • Як відварити картоплю
  • Картопляна запіканка з куркою. Рецепт для мікрохвильової печі


  • загрузка...