Як відварити картоплю - майструємо самі


Картопля є одним з найбільш поширених продуктів харчування, він досить поживний, легко готується в звичайних умовах. Про те, як варити картоплю, написано в нашій статті.

Інгредієнти та посуд:

  • картопля
  • каструля
  • ніж
  • сіль
  • вилка
  • Процес:

  • Виберіть картоплю приблизно одного розміру, помийте його чистою водою.
  • Найкорисніша частина картоплі знаходиться під його кожицею, тому картопля не обов'язково чистити, краще його варити разом з шкіркою неочищеним.
  • Якщо хочете — почистіть картоплю. Покладіть очищену картоплю в каструлю і налийте туди чисту воду так, щоб вона повністю закрила картоплю. Посоліть воду за смаком.
  • Картоплю не потрібно довго тримати очищеною у воді до приготування, тому що це веде до вимивання крохмалю, тим самим знижуються його поживні властивості.
  • Поставте каструлю з картоплею варитися на плиту. Після того як картопля закипить вам потрібно зменшити потужність конфорки і варити протягом 25 хвилин.
  • Перевіряють готовність картоплі наступним чином: візьміть вилку і спробуйте проткнути нею картоплю, якщо він легко протикається, значить картопля готовий, якщо ні, то його потрібно ще трохи поварити.
  • Далі злийте воду і залиште картоплю в каструлі, накривши кришкою, до подачі на стіл. Так картопля довше збереже своє тепло і буде смачніше.
  • Картоплю слід подавати до столу гарячим, інакше він твердне і стає менш смачним.
  • Перед вживанням додайте до картоплі вершкове або рослинне масло, посипте зверху свіжою зеленню. До вареної картоплі добре підходить солона оселедець з цибулею.
  • Як варити картоплю смачно-смачно (відео):



    Рекомендуємо для перегляду:
  • Сирний суп - супчик на швидку руку. Зроби сам своїми руками
  • Грибний суп з печериць. Зроби сам своїми руками
  • Салат «Кальмарик». Зроби сам своїми руками
  • Запечена картопля з м'ясом у рукаві. Зроби сам своїми руками
  • Листкова картопля. Зроби сам своїми руками
  • Як приготувати смачний червоний борщ з буряком
  • Простий рецепт смачного м'ясного бульйону
  • Рецепт приготування смачного рибного супу з перловкою і картоплею
  • Грибний суп їх сушених білих грибів - рецепт приготування
  • Як відварити картоплю